МагазинКарта сайтаО компанииРабота в компанииВсе о специях:ПартнерамКлиентамФотогалереяНовостиКонтактывопросы и ответы

Перец Чипотле ( Chipotle )

Перец Чипотле SpicExpertНазвание перца чили Chipotle происходит от слова языка науатль, означающего "копченый жгучий перец", т.к. готовится (дегидрируется) эта специя именно копчением сырого перца Jalapeno, который относится к слабожгучим сортам: например, обычный перец чили более жгучий, чем Chipotle, примерно в 5–10 раз.
Jalapeno является перцем среднего размера (5–9 см). Собирается обычно зеленым.
Из-за не очень жгучего вкуса Chipotle на его фоне можно почувствовать привкусы цитруса и копчености.
Кстати, аромат этого сорта чили также имеет превалирующие цитрусовые и дымные нотки.

Приобрести Перец Чипотле ( Chipotle ) можно в нашем магазине. Мы предлагаем несколько вариантов расфасовки:

Перец Чипотле ( Chipotle ) резаный, 40 гр (банка)

// // // \